Le pays de Liège est une terre de contrastes. Des plaines fertiles de la Hesbaye, aux coteaux ensoleillés de la vallée de la Meuse, sans oublier les versants verdoyants de la vallée de l'Ourthe, les 12 communes qui le composent sont riches de cette grande diversité. Cette variété n'est pas cantonnée qu'aux paysages, elle est également présente dans les assiettes. Dès lors, il n'est pas étonnant de trouver un grand nombre de producteurs et d'artisans qui, à travers leurs réalisations, illustrent cette richesse. Si, Belgique oblige, le pays de Liège compte plusieurs brasseries et de nombreuses chocolateries, il propose également du sirop, des alcools locaux (pékèt), des vins de la région et de nombreux autres produits qui raviront les papilles. Ce sont ces produits que vous invite à découvrir cet annuaire gourmand.

Enfin, afin de mieux vous aiguiller dans vos recherches, l'office du tourisme de Liège a développé trois labels : « Liège Beer Lovers' City», « Le Véritable Café Liégeois » et « L’authentique Gaufre de Liège ».Vous retrouverez toutes les informations les concernant dans leur rubrique respective.

Vous êtes producteur ou artisan et n'êtes pas encore mentionné sur la carte gourmande? Contactez-nous à l'adresse suivante pour y figurer : crespinj@liege.be