Liège Beer Lovers' City

Liège, LE rendez-vous des amoureux de la bière !

La Cité ardente regorge de qualités gourmandes et les plaisirs brassicoles en font partie. Brasseries, magasins spécialisés, cafés, bars, restaurants, formationsen zythologie…les découvertes sont nombreuses. Afin de guider l’amateur de bière, le label
Liège Beer Lovers’ city a créé une dynamique d’événements et de certifications de qualité des produits et des établissements. 
 
Vous trouverez grâce à ce label tout ce qu’il faut savoir sur la bière à Liège, de sa production à sa consommation. Découvrez les brasseurs de la région, les meilleurs cafés de la ville, les restaurants où votre bière sera non seulement à boire, mais aussi ingrédient de votre repas. Un parcours pétillant vous attend !
 
 
 
 
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Brasserie - L'Apogée - Full Times Hops

Brasserie - L'Apogée - Full Times Hops

Crédit : ©FullTimeHops

Cette brasserie propose un concept original : des ateliers d'apprentissage des méthodes de brassage. Elle est également à l'origine de la bière L'Apogée, une bière rousse dans laquelle ont macéré des copeaux de chêne imbibés au whisky ! Tout un programme

Les ateliers sont organisés à l'Avouerie d'Anthisnes, également musée de la Bière et du Peket

2 informations complémentaires

Contact

www.avouerie.be
www.fulltimehops.org
Tél : 04 3836390
Fax : 04 3836390

Ouvert du mardi au dimanche de 10h à 18h.

Les bières

L’Apogée est une bière rousse brassée avec du malt tourbé dans laquelle on fait macérer des copeaux de chêne imbibés au whisky durant la fermentation… titrant 6% vol.alc, donc très légère

La Fulltime Flo
Après de nombreuses dégustations et discussions hou(b)leuses sur les arômes, parfums, goûts et autres flaveurs que nos "brasseurs fous" préfèrent dans ce style de bière, est apparu une petite tête blonde... la FullTimeFlo redéfinit l'IPA : du houblon, du houblon et encore du houblon pour un résultat étonnamment frais et fleuri. Brassée avec 5 houblons aromatiques différents, c'est une bière blonde légère, facile à boire, très parfumée et à l'amertume agréablement rafraîchissante... sans aucun doute LA bière à déguster en profitant du doux soleil de Belgique...

La Fier-Bolg "Atuatuca"
Peuple de guerriers, nos ancêtres étaient craints de l'envahisseur Romain, qui préférait éviter nos contrées, toujours en proie à des conflits et luttes intestines, s’avérant très meurtrières pour tous ceux passant sur nos territoires… C’est en leur hommage que Fulltime Hops brasse une nouvelle série de bières, destinées à tous ceux qui sentent encore ce feu guerrier les animer ! La deuxième de cette série, baptisée "Atuatuca", illustre les places fortes de Gaule.

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Maison du tourisme du Pays de Liege