Caudalie

Encore une belle adresse pour les gastronomes à Liège. En plein cœur du Carré, ce restaurant à la décoration simple et épurée vous accueille pour une expérience haut de gamme. Le jeune chef Simon Poletto travaille dans sa cuisine ouverte au public de magnifiques assiettes composées de produits nobles. Excellente carte des vins, conseils, décontraction, raffinement sont les maîtres mots au Caudalie. Le lunch, notamment, est un véritable tourbillon de saveurs.