De echte Café Liégeois

De echte Luikse koffie, de topfavoriet voor genieters!

Smeuïg, zacht, lekker ... en ongetwijfeld het bekendste Luikse dessert ter wereld. Deze subtiele combinatie van sterke koffie met zacht roomijs is de ideale afsluiter van een Luikse maaltijd of hoort als een ijsje bij een zonnige namiddag. 

Het recept dateert van de Eerste Wereldoorlog en kreeg in 2014 een label ter gelegenheid van zijn honderdste verjaardag. 

De zaken in de stad die de echte Luikse koffie serveren, bereid met kwaliteitsvolle ingrediënten en volgens de regels van de kunst, kregen een erkenningslabel. 

U vindt een lijst van deze zaken in deze brochure.

 Download